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| 所在地： | 全國 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發布時間： | 2023-11-24 11:21 |
| 最后更新： | 2023-11-24 11:21 |
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馬祖八八坑道淡麗高粱酒清香型白酒42度窖藏原酒混配
容量：600毫升
酒度：42%
主要原料：高粱、小麥
保存期限：無限期
產品種類：白酒
類型：清香型
產地：臺灣馬祖
單位：箱（6盒）
儲藏方法：干燥、密封
八八坑道全長兩百公尺，隧道完成于先公“八十八歲”誕辰，利用隧道長年溫度保持在攝氏十五至二十度間的恒溫作用，在主通道放置壇裝老酒，并在整個隧道內裝置復古的酒甕，讓人都還沒靠近到坑道口，就可聞到濃濃酒香味，連心也微醺了。
馬祖酒廠位于臺灣馬祖南竿島,因獨特的經緯度與溫濕度地理環境，坑道內夏天十分涼爽濕潤，冬天卻特別溫暖干燥，加上花崗巖結構堅實無比，十分適合儲存高粱酒，后來就成為一座坑道藏酒窖。
八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴選高粱小麥，引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉，以臺式清香型白酒的傳統釀造工藝，純糧釀造。以固態低溫長期發酵，清蒸清燒，堅持只擷取蒸餾過程中的原酒精華，再窖藏陳放于溫濕度環境獨特的八八坑道中，經長年窖藏陳釀，歷經時間與空間的自然醞釀與淬煉，讓酒中的酸、酯、醇等物質，熟陳升華，呈現出醇厚內斂的風格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風味，達到完美平衡的階段，呈現出剛中帶柔、甘醇勁爽的口感！讓領略“窖藏蘊佳釀、好酒才甘醇”的真意。