餐飲職業經理人 餐飲職業技能證書

餐飲職業經理人證

申報聯系易經理

餐飲服務經理人是專門從事餐飲企業高層管理的中堅人才，具體而言就是具備良好的品德和職業素養，能夠運用所掌握的餐飲企業經營管理知識以及所具備的經營管理企業的綜合領導能力和豐富的實踐經驗，為企業提供經營管理服務并承擔企業資產保值增值責任，經營管理業績突出的職業化的企業中高層經營管理人員。

證書的報考條件：

想要考取初級證書（具備以下條件者） （1）從事本職業學徒期滿。 （2）連續從事本職業工作2年以上。

想要考取中級證書（具備以下條件者） （1）取得本職業初級證后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達到規定標準學時數。 （2）取得本職業初級證，連續從事本職業工作5年以上。 （3）連續從事本職業工作6年以上。

想要考取高 級證書（具備以下條件者） （1）取得本職業中級證后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高 級正規培訓達規定標準學時數。

一，重德型經理人：

德，才之帥也。沒有德的人才，說不準就是一個dingshizhadan，引爆了，既害了別人也害了自己。當然，良好的職業道德，涵蓋了做人道德的一面，比方說“仁、義、禮、智、信”，又不盡然，有很大的創新。中國入世的首席談判代表龍永圖先生曾在一次《對話》節目中說：職業道德的人，既要懂得競爭意識的人;職業道德的人，又要懂得規則意識的人，也就是說要講究游戲規則。

二，戰略型經理人：

這種類型餐飲職業經理人能把握行業發展的大趨勢和企業發展的方向，具備戰略眼光。對外了解與本企業相關的環境、行業和社會的變化，尋找發展的機遇，擺脫不利的影響;對內提前做好人財物的優化配置，能應對企業經營目標的調整，能用慧眼去發現消費者的需求，有發現商業機會的能力。