正規大鍋燉技術培訓中心

這里教中國**大鍋燉技術 秘制配方全教

中國名食園大鍋燉香辣、孜然、黑椒、醬香、紅酒、蜜汁、香草"七種醬汁，多味隨心換中國名食園大鍋燉冷腌、煸烤、淋醬、爆漿"環節，除料包之外，有獨門秘訣控制口感，汁鮮味美'排”頭十足。名食園教技術全部性收費老師手把手教。名食園的每一項技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、手把手教、入學簽定合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術升級、終身技術跟蹤服務。名食園口味獨特，現場培訓歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。名食園大鍋燉的湯汁比較豐富，口味鮮醇餅借菜味，菜借餅香具有軟滑的特點。如今，有廚師將傳統大鍋燉的制法改良，進而推出了大鍋燉雞培訓、鐵鍋燉魚培訓、鐵鍋燉牛肉培訓、鐵鍋燉排骨培訓...

東北大鍋燉，大多是兩兩的搭配，一葷一素就像人們常說的“男女搭配，干杯累"樣。當然也有多種材料燉在一起的，比如人們常吃的東北亂燉”，就是在不同季節搭配不同材料，大約十幾種材料放在一起燉制而成。東北人喜歡吃燉菜，就像生活在東北的人性格樣簡單粗獷。無論什么材料，只要能吃就可以推進一個鍋里燉，有時兩兩搭配，有時多種混合，但一陣大火狂燉之后，不同的東西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距離。東北人生活在冰天雪地里，為了抵御天災人禍，養成了講義氣鍾情誼的性格，，大家在一個鍋里攪馬勺的飲食習慣，又拉進了彼此的關系，性格中的寬闊、大氣、熱情、包容地體現于燉中。

名食園大鍋燉菜的湯汁比較豐富，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑的特點。名食園大鍋燉系列培訓內容: 1、鐵鍋燉2、鐵鍋燉菜3、鐵鍋燉大鵝4、鐵鍋燉雞5、鐵鍋燉魚6、鐵鍋燉肥鴨7、鐵鍋燉粉條8、鐵鍋燉排骨中國名食園鐵鍋燉菜特色:“羊排滋補、豬排鮮美、雞排細嫩”， 食材限制，超多回頭客，每次購不同。