上海市區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些材料|徐匯區(qū)食品經(jīng)營許可證需要的證件

上海市區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些材料|徐匯區(qū)食品經(jīng)營許可證需要的證件

上海市區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些材料|徐匯區(qū)食品經(jīng)營許可證需要的證件

上海辦理食品許可證所需材料：

　　7.食品安全管理制度文本

食品經(jīng)營許可經(jīng)營項(xiàng)目

　　1.預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品；

　　2.散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品；

　　3.熱食類食品，指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等；

　　4.冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；

　　5.生食類食品，一般特指生食水產(chǎn)品；

　　6.糕點(diǎn)類食品，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品，含裱花蛋糕等；

　　7.自制飲品，指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料，含冰淇淋等；

　　8.其他類食品，指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

注：

1、特大型飯店、大型飯店、中型飯店、小型飯店、飲品店可以申請?zhí)鹌氛尽F(xiàn)制現(xiàn)售項(xiàng)目；

2、特大型飯店、大型飯店、集體用餐配送單位、中央廚房可以申請團(tuán)體膳食外賣項(xiàng)目；

3、大型超市、標(biāo)準(zhǔn)超市、小型超市、大型食品店、中型食品店以及綜合商場可以申請銷售業(yè)態(tài)中現(xiàn)場制售項(xiàng)目；

4、各類經(jīng)營項(xiàng)目后不填寫具體品種的，允許經(jīng)營該項(xiàng)目下所有食品；經(jīng)營項(xiàng)目后有具體品種的，**經(jīng)營相關(guān)品種食品；

5、集體用餐配送單位不得申請制作生拌菜、改刀熟食、生食水產(chǎn)品、含冷加工或者僅冷加工操作糕點(diǎn)類食品；

6、中小學(xué)校和幼托機(jī)構(gòu)食堂不得申請冷食類食品、生食類食品制售項(xiàng)目；

7、無實(shí)體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者不得申請制作食品制售及散裝熟食銷售項(xiàng)目；

8、中央廚房申請配送的即食食品品種應(yīng)當(dāng)符合《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》規(guī)定。

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辦理食品經(jīng)營許可證所需的材料：

1、《食品經(jīng)營許可申請書》由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章。

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》副本復(fù)印件已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營項(xiàng)目中申請?jiān)黾邮称妨魍?xiàng)目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者申請?jiān)O(shè)立分支機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)提交申請人主體資格證明材料及所設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明;

(1)、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

(2)、租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

(3)、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件;

(4)、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;

(5)、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;