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蛋白糖在食品添加劑、工業、農業、飼料行業等方面都有一定的應用。以下是其主要用途和用法用量：

食品添加劑：蛋白糖是一種常用的食品添加劑，具有甜度高、低熱量、安全等特點。它被廣泛應用于各種食品中，如糕點、餅干、糖果、飲料等，可以作為甜味劑和營養強化劑。在食品中，蛋白糖的用量應根據需要進行調整，以達到所需的甜度效果。

工業：蛋白糖在工業上可以被用作合成其他甜味劑、藥物、香料等化合物的中間體。蛋白糖還具有抗氧化、抗微生物等特性，可以作為防腐劑和保鮮劑用于食品加工和儲存。

農業：蛋白糖可以作為一種植物生長調節劑，促進作物的生長和發育，提高產量和品質。具體用法是將蛋白糖與其他肥料或農藥混合使用，或者通過葉面噴施的方式施用。用量應根據土壤類型、作物類型和生長階段來確定。

飼料行業：蛋白糖可以作為飼料添加劑，為動物提供營養，促進其生長和發育。具體用法是將蛋白糖與飼料混合均勻后喂給動物。對于不同的動物和生長階段，蛋白糖的用量應適當調整，以達到zuijia效果。