露酒貼牌合作方式古井鎮(zhèn)白酒露酒貼牌定制廠家徽州12
原料高粱要先進(jìn)行粉，目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的，但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細(xì)，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì)加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量
不管是生料發(fā)酵還是熟料發(fā)酵的酒醅，其蒸餾原理都是一樣的，只要把發(fā)酵好的酒醅經(jīng)過(guò)加熱變成酒蒸氣，再經(jīng)過(guò)冷卻成酒，把發(fā)酵好的酒醅倒入釀酒設(shè)備蒸煮鍋中，連接好設(shè)備，就可以蒸酒
其特點(diǎn)是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營(yíng)養(yǎng)豐富
作為禮品酒，自然應(yīng)當(dāng)選擇工藝考究的好酒
而說(shuō)起四月，相信大家都知道，四月是我們心心念的桑葚成熟的季呢
因高粱淀粉含量高，而淀粉是產(chǎn)生酒精的主要物質(zhì)，也是霉菌和酵母菌的營(yíng)養(yǎng)及能源
草莓酒比白酒更加的溫和，比啤酒更加的醇厚，在加上特有的果香，讓人們流連忘返
原料高粱要先進(jìn)行粉碎
還有企業(yè)個(gè)性定制酒也不錯(cuò)，用來(lái)招待或者作為禮品饋贈(zèng)客戶(hù)，不僅有面子、上檔次，還表達(dá)出對(duì)客戶(hù)的重視，體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力
