東莞到烏魯木齊冷凍運輸公司 保鮮物流 承諾守信

廣東踏信冷鏈物流有限公司與物流有限公司是一家集普貨,冷藏冷凍的物流公司，是一家從事跨省市公路貨物運輸和倉儲的服務(wù)性企業(yè)。公司實力雄厚，擁有多年的營運經(jīng)驗。公司在倉儲部現(xiàn)擁有5000平方米倉庫，冷藏冷凍倉庫1000平方，倉儲能力達5000余噸

近期，海底撈開出了首家火鍋食材超市，名字為“海底撈外送食材自提站”，開在社區(qū)門口，面積約為40平方米，銷售火鍋食材、烤串產(chǎn)品等。海底撈入局火鍋燒烤食材超市，向家庭消費場景延伸，引發(fā)了餐飲食材行業(yè)人士關(guān)注，也表明海底撈對火鍋燒烤食材超市風口的看好和重視。

數(shù)據(jù)顯示，在中國1000戶以上的社區(qū)有18萬個，2000戶以上的社區(qū)有9萬個。受益于到家消費場景的發(fā)展，還有人們在家吃火鍋頻率的提升，火鍋食材市場需求激增，的火鍋燒烤食材超市憑借方便快捷的特點受到消費者喜歡，產(chǎn)業(yè)迎風起飛。食材超市已經(jīng)成為熱門賽道，疫情更是加速了行業(yè)發(fā)展，并引發(fā)了老品牌快速擴張，新品牌頻頻創(chuàng)立。

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行業(yè)掀起融資高潮

火鍋燒烤食材超市品牌主要經(jīng)營模式是加盟，門店數(shù)量越多，品牌和規(guī)模優(yōu)勢越大。資本看好此賽道，紛紛加持，加速了市場發(fā)展和競爭。2020年火鍋燒烤食材超市逆勢爆發(fā)，品牌和門店數(shù)量雙增長，行業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。火鍋燒烤食材超市代表品牌——鍋圈食匯，3年時間門店突破5000家，核心區(qū)域覆蓋15個省、3個直轄市、200個地級市、1000個縣城，累計服務(wù)超1.3億家庭。

2019年8月，鍋圈宣布完成不惑創(chuàng)投獨投的4500萬元人民幣A輪融資；019年10月，鍋圈宣布獲得三全食品A+輪5000萬元人民幣投資，不惑創(chuàng)投繼續(xù)跟投；2020年2月，鍋圈逆勢完成5000萬美元B輪融資；2020年7月，完成6000萬美元C輪融資。

2020年11月，鍋奢獲首輪融資，香港水木資本注資500萬美元用于鍋奢項目供應(yīng)鏈的完善、供應(yīng)鏈金融的提升、品牌市場宣傳推廣等；2020年9月，餐爆宣布完成千萬元首輪融資，領(lǐng)投方為蘇州美林創(chuàng)投；2020年5月，懶熊火鍋宣布完成數(shù)千萬元人民幣融資，投資方為字節(jié)跳動；2020年10月10日，火鍋物語宣布完成千萬元天使輪融資，投資方為德迅投資……資本的加入增強了品牌實力，有利于其門店擴張，迅速。

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競爭格局 派系林立

火鍋燒烤食材超市的本質(zhì)是零售性質(zhì)的便利店，模式并不復雜，入局門檻低。火鍋燒烤食材超市重塑了供應(yīng)鏈，包括產(chǎn)品的標準化、數(shù)據(jù)化、信息化、整合化等，模式可復制，以加盟為主，短時間內(nèi)可以實現(xiàn)門店數(shù)量暴漲。

目前，火鍋燒烤食材超市的操盤者有玩家、食材生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、跨界者四類。玩家以鍋圈食匯、九品鍋、懶熊火鍋等為代表，其中，鍋圈門店超過5000家，懶熊火鍋門店以每月 100 家速度舍命狂奔，門店突破1000家。餐飲企業(yè)有海底撈、蜀大俠、大渝等，蜀大俠推出了定位火鍋食材的“自然饞”，目前已有上百家店面。