第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會
同期舉辦/SFE上海餐飲連鎖加盟展覽會
時間：2024年3月27日-30日
展館：上海國家會展中心（虹橋）
面積：40萬平方米 15個展廳
主辦單位：中國旅游飯店業協會、上海博華國際展覽有限公司
【展會介紹】
HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。
展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。
【上屆回顧】
第三十一屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會已于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海）成功舉辦，超24.5萬名專業觀眾到場參與，HOTELEX上海國際酒店及餐飲系列展2023年首站母展圓滿收官。
本屆HOTELEX上海展二度亮相大虹橋國家會展中心，依舊采用全館規模，展示總面積達40萬平方米。本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一 ——2023上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，由中國旅游飯店業協會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦。
展會吸引了超過3,000家展商，較上屆展會展商數量繼續保持增長，包含12大展示板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資在內的酒店及餐飲全產業鏈展品，努力為全球酒店及餐企創造一個開放和高效的交流空間。
【展品范圍】
十二板塊經典延續
HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
8大特殊展區：中央廚房精品展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節
廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品
食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品
上海博華國際展覽有限公司旗下展：
HOTELEX上海酒店餐飲展
HOTELEX成都酒店餐飲展
HOTELEX深圳酒店餐飲展
FHC上海國際環球食品展
FHC廣州烘焙食品展
徐福剛 Wolfgang Syh
是瑞仙貿易(上海)有限公司 / 亞洲執行副總裁EVPAsia
對我們而言，HOTELEX是最重要的展會。通過此次展會我們可以與許多客戶、合作伙伴面對面交流，并能從中洞察行業發展趨勢。非常感謝，我們在 HOTELEX 2024年再見!
楊兵
中創至道品牌創意集團 / 華東區域總經理
感謝 HOTELEX 這一年度盛會，參展多屆，每一屆都讓我們向各界人士展示出中創至道自身的品牌魅力，也結識了更多的合作機遇。HOTELEX 為餐飲及相關企業提供了全方位展現品牌形象和服務的交流平臺與機會，極大的提高了品牌曝光度和認知度。期待今后與 HOTELEX 更多的合作，齊手并進共創精彩！
