不銹鋼制品1935/2004/EC辦理流程及測試，玻璃食品觸材檢測項目：重金屬溶出量測試(4%)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)；竹木食品觸材檢測項目：五酚(PCP)、甲醛溶出量、有機涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、含量、鄰、噻苯咪唑、聯苯以及抑霉唑的含量等。
在實踐中常常按材質分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品、制品等。
2022年8月，經歐洲標準化委員會批準修訂后的新版測試方法標準EN 1186-2:2022和EN 1186-3:2022發布，EN 1186系列標準是針對塑料類食品接觸材料總遷移量測定的檢測方法標準。此次修訂對原EN 1186-2~15:2002（除EN 1186-11，EN 1186-13外）系列標準進行了整合與更新，這兩項標準將分別于2023年1月和2023年2月正式實施。
No 1935/2004適用的范圍：–本法規應適用于成品狀態的：–擬與食品接觸的；–已經接觸到食品的，并且先前有此目的的；–有理由相信會與食品接觸，或在正常或可預見的使用條件下會向食品中遷移其構成成分的材料和制品，包括活性和智能的食品接觸材料和制品。
食品接觸材料受歐盟層面的法律約束性規定的約束，目前在法規（EC）No1935/2004中規定，該法規旨在確保FCM安全，也確保FCM產品內部市場的有效運作。
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