L-瓜氨酸用途L-瓜氨酸廠家

食品級L-瓜氨酸廠家 L-瓜氨酸價格

L-瓜氨酸簡介：

名稱：L-瓜氨酸

英文名：L-Citrulline

CAS No 372-75-8

分子式：C6H13N3O3

分子量：175.19

產品性質

L-瓜氨酸為白色結晶體或結晶粉末，有酸味，L-瓜氨酸溶于水，不溶于乙醇。

產品用途

食品營養強化；

用量：如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養增補劑，限量12.4%(以食品中蛋白質的總量計)。可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。

包裝與貯存：

?包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋。 

貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環境中。