食品生產許可證是生產企業獲得合法生產的文件，分為正本和副本，具有同等法律效力。
食品生產許可認證辦理步驟：
1、籌辦申請；
2、相關部門材料受理；
3、審核；
4、現場考察；
5、抽樣檢驗；
6、審批完成。
食品生產加工企業按照下列程序申請獲得食品生產許可證：
1、食品生產加工企業按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出辦理食品生產許可證的申請；
2、企業填寫申請書，準備相關材料，報所在地的質量技術監督部門；
3、接到質量技術監督部門通知后，領取《食品生產許可證受理通知書》；
4、接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查；
5、符合發證條件的企業，即可領取食品生產許可證及其副本。
食品生產許可證辦理注意事項：
1、申請食品生產許可證，主體必須先取得營業執照等合法；
2、申請食品生產許可證，應當按照食品類別提出申請；
3、申請食品生產許可證，你的工廠必須有與你要生產的食品的種類和數量向匹配的設施和場所；
4、申請食品生產許可證，你的工廠必須有合理的設備布局和工藝流程。
申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交下列材料：
（一）食品生產許可申請書；
（二）食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖；
（三）食品生產主要設備、設施清單；
（四）專職或者的食品安全技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
辦理食品生產許可證需要哪些流程：
1、申請（網上提交或窗口提交）及材料核查：
1)通過窗口提出的行政許可申請，材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照本行政機關的要求提交全部補正申請材料的，應當受理行政許可申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在五日內一次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；
2)申請人通過網上提出的行政許可申請，申請材料不齊全或不符合法定形式的，申請人可在申請被接收之日起5日內收到實施機關告知補正材料通知書的短信。
逾期沒有收到補正材料通知的，即為申請已被受理；
2、現場核查：材料受理后3個工作日內組成核查組，核查組由及觀察員組成，進行現場核查。
檢查組10個工作日內完成現場核查，上報核查材料；
3、現場核查通過并提出整改建議，申請人應當在1個月內完成整改，并提交整改報告；
4、主管部門接到現場核查報告后，審理發證。
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