2023上海預制菜展-2023上海餐飲食材展

2023CFIE中國食材展-華食展

展會名稱：華食展CFIE—6.18中國食材訂貨節(jié)

辦展初心：為在上海參展的食材企業(yè)把參展成本打下來，參展效果提升30%以上。

展會目的：用產(chǎn)業(yè)連鎖展的邏輯及數(shù)字化運營模式，創(chuàng)新改造中國食材會展，打造食材訂貨通道。

展會時間：2023年6月17-19日

展會地點：國家會展中心（上海虹橋）

主辦單位：商務部外貿(mào)發(fā)展事務局

展會規(guī)模：食材60000平方米

展會觀眾：60000+B端采購商

展會概要：

華墨集團是平安投zi的互聯(lián)網(wǎng)會展企業(yè)，18年大型展會運營經(jīng)驗，開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)連鎖會展運營模式，以低成本的數(shù)字化運營，不斷推動會展行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新。旗下?lián)碛腥A夏家博、華機展、華食展三大全國產(chǎn)業(yè)連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會議，年舉辦展會105多場次，展覽總面積超200萬平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點，以數(shù)字化全新會展模式，重塑中國食材行業(yè)會展價值，打造中國食材行業(yè)會展新。同期舉辦618中國食材訂貨節(jié)/上?；疱佌?上海漁博會/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設備展），100000平方米展出規(guī)模，設立肉禽類食品展區(qū)、冷凍速凍食品展區(qū)、水產(chǎn)品展區(qū)、果蔬農(nóng)副食品展區(qū)、火鍋燒烤材料展區(qū)、預制菜品展區(qū)、米面糧油及調(diào)味品展區(qū)、連鎖餐飲加盟展區(qū)、食品設備及包裝機械等特色展區(qū)，將于2022年6月17-19日在上海國家會展中心耀世登場。

同期活動：

618中國食材訂貨節(jié)

火鍋爆品推薦會及品鑒會

火鍋供應鏈供應商評選

總廚聯(lián)盟廚藝大賽

食材電商時代對接會

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討會

中國地理標志性水（海）產(chǎn)品推介會

中國肉類工業(yè)科技大會

展品范圍

水產(chǎn)品展廳：魚類、貝類、蝦類、海鮮、高端滋補等......

預制菜品展廳：預制葷菜類、預制素菜類、預包裝食品......

肉禽類食品展廳：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品......

冷凍速凍食品展廳：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品......

果蔬農(nóng)副食品展廳：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等......

火鍋燒烤材料展廳：火鍋底料及調(diào)味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關設備......

米面糧油及調(diào)味品展廳：米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等......

食品設備及包裝機械展廳：食材加工設備、食品包裝設備及冷鏈物流設備等......

展位價格

標準展位價格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設施

中國食材行業(yè)的新會展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫未來!

疫情催生了懶人經(jīng)濟，因方便和快捷的優(yōu)勢，預制菜走入大眾家庭生活，引發(fā)新一輪的餐桌升級，各大餐飲企業(yè)紛紛撒網(wǎng)這一細分賽道。

眾觀預制菜現(xiàn)在的銷售情況，我們會發(fā)現(xiàn)，目前只有線上平臺比較有進展，而在實體超市中，還沒有特別好的表現(xiàn)。

因為人們選擇預制菜的原因，和選擇互聯(lián)網(wǎng)購物的原因是同源的。

預制菜能夠極大節(jié)省家庭的配菜時間、制餐時間及用餐時間，若其作為社區(qū)團購的售賣產(chǎn)品，既可以替代到店買菜習慣，又能迎合網(wǎng)購人群的需求。

甚至有業(yè)內(nèi)人士分析表示，預制菜的特點決定了它適合的銷售模式，而不是實體超市或社區(qū)團購決定了它的走向，簡單的說預制菜的風口和紅利市場，屬于社區(qū)團購的銷售模式，而不是實體超市。