| 單價： | 面議 |
| 發貨期限： | 自買家付款之日起 天內發貨 |
| 所在地： | 湖南 長沙 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發布時間： | 2023-12-19 09:40 |
| 最后更新： | 2023-12-19 09:40 |
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啤酒烤鴨培訓 一對一教學
長沙曾食坊培訓的啤酒烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合獨特的腌制方法，經熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成；使得烤鴨在食、香、味方面達到完美境地。啤酒烤鴨它色澤鮮艷，晶瑩圓潤，香味濃郁、香而不膩、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香氣襲人、入口生冿、回味無窮。
| 培訓內容 | 啤酒烤全鴨 ● 北京烤鴨（片皮烤鴨） ● 港式烤鴨 |
① 鴨子的選擇，
② 鴨子處理技巧，
③ 鴨子腌制技巧，
④
鴨子鹵湯浸泡技巧，
⑤ 鴨子瀝水技巧，
⑥ 烤鴨技術，
⑦ 醬料配置，
⑧ 烤鴨爐使用方法，
⑨ 烤制技巧，
⑩
烤鴨顏色控制。
歡迎各位有創業精神，想腳踏實地做一番事業的有志人才來公司考察學習，完成人生夢想！