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50度以上為高度，高度白酒一般都是由純糧食釀造，更加適合收藏。
而50度以下的低度白酒里面的酒精特別容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期 2、收藏成套或特殊的“概念酒”
用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，有利于白酒的自然老熟。
如果是一些在勾兌過程中添加了香味劑的白酒，更加不能較長(zhǎng)時(shí)間存放，否則口感會(huì)變得苦澀膩味。
常言道：“無(wú)酒不成席”。
絕大多數(shù)家庭難免會(huì)購(gòu)置大量白酒。
酒購(gòu)買了以后，究竟該如何儲(chǔ)存呢？
3、存放時(shí)間一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒.在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放
用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，有利于白酒的自然老熟。
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