| 品牌： | 兒茶黑廠家 |
| 型號： | 兒茶黑生產(chǎn)廠家 |
| 產(chǎn)地： | 江蘇兒茶黑廠家 |
| 單價： | 450.00元/kg |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 江蘇 徐州 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-20 07:01 |
| 最后更新： | 2023-12-20 07:01 |
| 瀏覽次數(shù)： | 196 |
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一、簡介
中文名稱:兒茶黑色素;兒茶(ACACIA CATECHU)膠
英文別名:Cachou；Cutch；Pegu Cashoo
二、性狀
1。兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體。
2。于100℃成無水物。熔點(diǎn)96℃，無水物熔點(diǎn)177℃，于205℃分解。
3。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水。
4。易溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。
三、用途
天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
