| 含量： | 99% |
| 外觀： | 白色粉狀 |
| 包裝： | 25KG/全紙板桶 |
| 單價： | 40.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2024-03-06 16:23 |
| 最后更新： | 2024-03-06 16:23 |
| 瀏覽次數(shù)： | 585 |
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基本信息
產品名稱：肉桂酸鉀
CAS：
標準：企標
含量：99%
外觀：白色粉狀
包裝：25KG/全紙板桶
類別：食品
行業(yè)：食品
領域：防腐劑
下延產品：肉制品
運用：食品防腐劑抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。 肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當好，且抑菌效果不因PH的波動而變化。
