蝦皮化學(xué)成分檢測 蝦皮營養(yǎng)成分檢測

　　蝦皮檢測哪里能做？蝦皮檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？蝦皮獸藥殘留檢測如何收費？蝦皮檢測多久出報告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌讲牧蠙z測實驗室可提供各類蝦皮檢測服務(wù)，項目包括質(zhì)量檢測，成分檢測，農(nóng)藥殘留、重金屬，微生物，營養(yǎng)成分檢測，ROHS檢測等。作為第三方檢測中心，機構(gòu)擁有CMA，CNAS認證檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的蝦皮檢測報告。

蝦皮是毛蝦的干制品，有生干品和熟干品兩種。蝦皮體小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一層皮，得名"蝦皮"。用中國毛蝦生產(chǎn)的蝦皮為上乘食品。

蝦皮作為海鮮市場上非常常見的食材，其質(zhì)量與新鮮程度對于消費者的健康而言至關(guān)重要。蝦皮的質(zhì)檢問題成為近年來備受關(guān)注的話題。本文將介紹蝦皮檢測的指標(biāo)，以及蝦皮質(zhì)檢報告的處理方式。

蝦皮的檢測指標(biāo)主要包括以下幾點：

第一，水分含量。水分含量是影響蝦皮干燥度和保存期限的重要指標(biāo)，也與蝦皮的色澤和口感有關(guān)。一般來說，水分含量在10%以下的蝦皮質(zhì)量更佳。

第二，鹽分含量。蝦皮的鹽分含量會影響其口感和保存期限。過高的鹽分含量會導(dǎo)致蝦皮過咸，影響其味道；過低的鹽分含量則容易導(dǎo)致蝦皮變質(zhì)。蝦皮的鹽分含量需要在一定范圍內(nèi)控制。

第三，灰分含量。灰分含量也是一個重要指標(biāo)，是指蝦皮中的無機物含量。灰分含量高通常意味著蝦皮的質(zhì)量較差。

第四，含油量。蝦皮中含有的油脂主要來自蝦體，如果蝦皮含油量過高，則可能表示蝦體品質(zhì)不佳。

第五，益生菌和病原菌的檢測。比如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見的病原菌，如果檢測結(jié)果超標(biāo)，則表示蝦皮質(zhì)量存在安全隱患。

以上幾點都是蝦皮質(zhì)檢中非常重要的指標(biāo)。一般來說，蝦皮質(zhì)檢需要由專業(yè)的第三方機構(gòu)進行，以確保檢測結(jié)果的公正性、準(zhǔn)確性和可信度。

蝦皮檢測的項目還包括硫酸鹽含量檢測、耐熱脂肪酶含量檢測、重金屬含量檢測、農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、食品添加劑沖擊、營養(yǎng)成分檢測、化學(xué)成分檢測、蝦青素檢測、二氧化硫檢測、鈣含量檢測、鐵含量檢測、揮發(fā)性鹽基氮檢測、細菌檢測、微生物檢測等。

例如，硫酸鹽含量檢測，因為蝦皮中含有較高的硫酸鹽，若硫酸鹽超標(biāo)，則會對人體腎臟、甲狀腺等造成不良影響；重金屬含量檢測，因為蝦皮中可能會存在重金屬污染，如鉛、鎘等，若蝦皮中重金屬含量過高，則會對人體生命健康造成嚴(yán)重威脅1

當(dāng)我們拿到一份蝦皮質(zhì)檢報告時，該如何處理呢？

需要仔細查看報告中所列出的檢測項目，確保所有關(guān)鍵指標(biāo)均已列出。如果發(fā)現(xiàn)有項目漏報或有疑問，可以與檢測機構(gòu)進行溝通，并要求補充相應(yīng)的項目。

需要認真比較每個指標(biāo)的檢測結(jié)果與所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值是否符合，如果存在不符合的情況，需要關(guān)注所涉及的指標(biāo)，針對不符合的指標(biāo)采取相應(yīng)的處理措施。

如果蝦皮檢測結(jié)果存在問題，消費者可以選擇聯(lián)系生產(chǎn)廠家或銷售方，提出自己的問題并要求解決。或者，可以聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門食品藥品監(jiān)督管理部門，要求其對蝦皮進行的檢測和調(diào)查。

蝦皮作為一種常見的海產(chǎn)品，其質(zhì)量問題必須引起足夠的重視。消費者應(yīng)該選擇質(zhì)量信譽良好的蝦皮品牌，并對蝦皮的質(zhì)檢報告進行仔細審核和處理，從而保障自身健康和權(quán)益。

蝦皮檢測需要注意以下幾點：

1、保證檢測的樣品能代表整批產(chǎn)品。樣品應(yīng)當(dāng)是屬于同一批次的蝦皮，且應(yīng)當(dāng)全面、均勻采樣。

2、在蝦皮檢測中，需要分離出其中的病原菌，如灰霉菌、炭疽桿菌等，以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確可靠。

3、檢測的設(shè)備和方法需要先進、專業(yè)。具體而言，檢測設(shè)備應(yīng)當(dāng)是經(jīng)過認證的，檢測方法應(yīng)當(dāng)是科學(xué)、合理的。

4、注意蝦皮的安全隱患。例如，有些商家為了博取顧客的眼球，可能會用liuhuang去熏蝦皮，使其顏色更白，延長保質(zhì)期。長期攝入二氧化硫會引起呼吸道病變，嚴(yán)重時可能產(chǎn)生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣等癥狀，甚至可能導(dǎo)致死亡。市場上還有些蝦皮可能用甲醛浸泡過，過多的攝入含有甲醛的食物會增加致癌的風(fēng)險。

　　蝦皮檢測送檢流程：

　　1、填寫申請表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測工作人員確認檢測標(biāo)準(zhǔn)，項目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

　　3、產(chǎn)品檢測：付款后實驗室安排測試，出草稿報告。

　　4、確認草稿報告，發(fā)正式報告。

　　5、報告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測關(guān)于蝦皮檢測服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于蝦皮檢測費用，標(biāo)準(zhǔn)，項目，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。（試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機構(gòu)可為您設(shè)計合理的檢測分析方案，節(jié)約您的時間)。