膜分離技術(shù)應(yīng)用于蘆薈葉分離純化蘆薈苷

蘆薈苷是多年生肉質(zhì)草本植物蘆薈的主要成分之一（蒽醌類化合物的基本成分），也是目前市場蘆薈系列產(chǎn)品的主要成分，如蘆薈飲料、保健品、藥品、美容化妝品等。蘆薈苷的分子量為418.39，采用膜分離技術(shù)可有效分離提純出蘆薈汁中的蘆薈苷。

蘆薈葉分離提純蘆薈苷工藝流程：

蘆薈葉→前處理（清洗、殺菌、除皮）→破碎榨汁機→離心分離→膜過濾系統(tǒng)→膜濃縮系統(tǒng)→冷凍干燥→蘆薈粉

-前處理：鮮葉用清水漂洗干凈后進行消毒殺菌，采用5-10 min紫外輻射殺菌，殺菌后去掉葉皮，用消毒的刀片割開外皮，并將蘆薈凝膠取出。

-破碎榨汁機：破碎機將凝膠和葉皮組織搗碎，成為稀漿液，通過螺旋擠壓機分離出蘆薈渣及蘆薈汁。

-離心分離：除去蘆薈汁中細小微粒子、懸浮等。

-膜過濾系統(tǒng)：完成蘆薈汁的澄清過濾，除去半溶解性及可溶解性大分子雜質(zhì)；

-膜濃縮系統(tǒng)：采用納濾膜濃縮技術(shù)完成澄清后的蘆薈汁濃縮脫水、脫小分子，高倍富集蘆薈苷。

-冷凍干燥：采用冷凍干燥設(shè)備除去蘆薈苷富集液中的水分，得到純度較高的蘆薈苷份。

膜分離技術(shù)替代傳統(tǒng)的分離技術(shù)是指在分子水平上，不同粒徑的混合物質(zhì)在通過納濾膜時，可實現(xiàn)物理分離的技術(shù)。膜分離技術(shù)具有常溫下操作，無相態(tài)變化，高效節(jié)能，在生產(chǎn)過程不產(chǎn)生污染等特點。

膜分離技術(shù)優(yōu)勢

1、在常溫下操作，對于蘆薈原葉中含有的熱敏性易分解活性物質(zhì)不會有破壞作用，不會引起蘆薈濃縮凝膠中有效成分的變化;

2、膜法濃縮工藝采用壓力作為驅(qū)動力，單位能量損耗相對于其他以熱能為驅(qū)動力的傳統(tǒng)濃縮工藝大大降低;

3、沒有相變化，過濾濃縮速度快。針對不同的物料處理量，可以通過增加或減少膜組件的數(shù)量，也可以通過改變工藝過程中的運行參數(shù)以達到設(shè)備較大限度的利用率，一方面能夠保證有效成分的高活性，另一方面提高生產(chǎn)速度意味著成本的大幅度下降;

4、不僅可以去除水分，還可以對蘆薈中不同分子量的有效成分進行分離。

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