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                速溶茶粉提取設備-低溫膜法工藝

                單價: 面議
                發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
                所在地: 四川 成都
                有效期至: 長期有效
                發布時間: 2025-04-04 20:48
                最后更新: 2025-04-04 20:48
                瀏覽次數: 71
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                膜除雜過濾:

                速溶茶粉在制備過程中,由于是直接將茶葉進行煎煮,所得的茶湯中含有植物蛋白、膠質、淀粉、植物纖維、大分子色素、細菌、糊精等雜質成分。這些雜質呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統過濾方式,不能徹底的去除這些雜質,造成最后所得的茶粉溶解性以及透光度較差。采用超濾工藝,不僅能很好的去除這些大分子雜質,提高茶粉的溶解性以及透光度。

                茶葉過濾(月芽).JPG

                膜低溫濃縮:

                茶湯制備速溶茶粉,傳統工藝為熱濃縮后進行噴霧干燥,由于熱濃縮受熱時間長,對茶粉中的香味成分損失嚴重。使用膜濃縮進行茶湯的濃縮,能在常溫或者低溫條件下完成,不僅保留了茶葉的香味成分,脫除小分子雜質,降低了能耗。

                樣品.JPG

                成都誠達膜過濾技術有限公司充分發揮自身膜分離技術的優勢,成功開發并應用膜法提取工藝,使生產過程變的簡單易控,收率提高,產品品質穩定可靠,在速溶茶生產過程中發揮了巨大作用。

                膜結合傳統工藝:

                茶湯→離心/板框→膜過濾→膜濃縮→干燥→成品包裝

                膜法生產工藝優勢:

                (1)膜過濾除雜截留植物纖維、大分子蛋白等雜質成分,提高茶粉的純度及溶解性;

                (2)膜濃縮可以有效的截留茶多酚,茶多糖等成分,達到濃縮的目的;

                (3)濃縮透過水澄清透亮,可以用于提取回用水,節約水資源,減少污水排放;

                (4)膜濃縮是一種低溫濃縮,可以節省蒸汽,降低能耗,降低生產成本;

                (5)整個濃縮工程為低溫,能降低有效成分因高溫而發生分解帶來的損失,保證產品品質;

                (6)傳統單效或多效濃縮成本在80-120元/噸,膜法為10-20元/噸,大大降低生產成本;

                (7)膜工藝過程無污染物排放,減輕了廢水排放的壓力,減少廢水處理的投資。

                噴霧.JPG


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