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                土豆粉培訓 學習土豆粉

                單價: 面議
                發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
                所在地: 湖南 長沙
                有效期至: 長期有效
                發布時間: 2025-08-08 15:17
                最后更新: 2025-08-08 15:17
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                土豆粉培訓 學習土豆粉 


                   

                土豆粉是一種著 名的傳統小吃。是將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,終制成了土豆粉這一面食。

                土豆粉高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。

                味醇:土豆粉砂鍋里的湯“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。

                營養:土豆粉富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。



                培訓內容

                  砂鍋土豆粉的基礎知識與經營方法。

                  土豆粉高湯的熬制。

                  輔料食材選擇做法。

                  前期初加工、處理方法。

                  肉質、鹵湯、高湯等材料的保管與存放。

                  投資預算及風險回避,店面經營的技巧與管理方法。

                  店面經營的選址原則、原料設備的采購途徑。


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