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                學紅燜羊肉技術哪里教

                單價: 面議
                發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
                所在地: 河南 新鄉
                有效期至: 長期有效
                發布時間: 2023-11-24 05:48
                最后更新: 2023-11-24 05:48
                瀏覽次數: 193
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                這里培訓中國紅燜羊肉 秘制配方全教

                紅燜羊肉火鍋是河南一道名吃,這道菜對羊肉的選材要求比較高。因為只有嫩的羊肉才可以越燜越爽口。佳選擇就是羊里脊、羊上腦。羊里脊是緊靠脊骨后側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。上腦位于脖頸后、脊骨兩側、肋條前,因接近頭部幫故稱上腦,其特點是脂肪沉積于肉質中形似大理石花斑,質地較嫩。紅燜羊肉是河南新鄉特色美食,由豫菜名廚結合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創制,以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評,在新鄉、鄭州等地出現了“紅燜炊煙浩蕩處,早市沒有羊”的奇特景觀。

                  名食園火鍋培訓項目:
                梭邊魚火鍋、干鍋鴨頭火鍋、小火鍋、筋頭巴腦火鍋、巫山烤魚火鍋、石鍋魚火鍋、羊蝎子火鍋、重慶雞公煲火鍋、老鵝湯鵝火鍋
                 寒冬季節,北風呼嘯,天氣寒冷。俗話說:“寒風起,羊肉肥。”寒冬季節,小尾寒羊出售多,且肉質細嫩鮮美,是較不容錯過的寒冬美味---新鄉百味源 紅燜羊肉技術培訓!紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、物美價廉深受各路食客的好評,很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也很快抓住這一商機,由較初的食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原,闖進京都,成了名聞遐邇的各式紅燜羊肉成品一道豫菜新品。
                 

                新鄉名食園紅燜羊肉制作講究:選用內蒙古大草原羊肉,配以精心研制的配料,有效地去除了羊肉膻味,增加香味。特點是:上口筋、筋而酥,酥而爛、肉不膩,湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。為了每一個學員能夠把技術學好,掌握好,對每一個學員的負責,需要來人親自參加現場實地培訓,老師手把手的教,學員親自動手操作學習,實習,實踐相結合,保證學員回去自己就能開店經營,終身免費技術升級。店面現場培訓,名師傳授,吃住免費,包教包會,時間不限,學會為止。

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