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| 所在地： | 全國(guó) |
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| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-15 03:16 |
| 最后更新： | 2023-12-15 03:16 |
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6套/件宴特紀(jì)念酒臺(tái)灣金門(mén)高粱酒
容量：600mlx2
酒度：58%
主要原料：高粱、小麥
保存期限：無(wú)限期
產(chǎn)品種類(lèi)：白酒
類(lèi)型：清香型
產(chǎn)地：臺(tái)灣
單位：箱（6盒）
儲(chǔ)藏方法：干燥、密封
金門(mén)島的花崗片麻巖與紅土層的結(jié)合，既牢牢鎖住了淡水，又阻隔了地表水的滲透，保證了水質(zhì)不受污染，也保證了高粱酒的甘冽爽口，綿柔清香。其三，精選無(wú)公害本地產(chǎn)的旱地高粱，品質(zhì)純糯性，黏性大，表皮厚，富含蛋白質(zhì)，粒肥而熱量高，乃釀酒上佳原料。制曲小麥顆粒飽滿，淀粉含量豐富，二者兼得，塑造了當(dāng)下完美的金門(mén)高粱酒。
固態(tài)發(fā)酵主要依靠糧食本身與酒曲、環(huán)境中的微生物相互作用進(jìn)行發(fā)酵后，再通過(guò)蒸餾環(huán)節(jié)出酒，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，大程度地維持了糧食與酒體本身的風(fēng)味，有益于人體健康。金門(mén)高粱酒也是一直堅(jiān)持不添加的產(chǎn)品理念，承諾每一位酒友喝到糧心酒、放心酒！
恪守老一輩釀酒人的初心，沿用矛臺(tái)的傳統(tǒng)釀造工藝，釀制而成的白酒醬香濃郁，余香悠長(zhǎng)，酒香淳厚得天獨(dú)厚的決佳釀酒地理?xiàng)l件，一甲子以上釀酒工藝的堅(jiān)持，金門(mén)高粱酒嚴(yán)選純糯性品種高粱為釀酒原料，以獨(dú)門(mén)工藝“三高二低一翻”純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)制酒之工法，而成就不同凡響的金門(mén)高粱酒，清亮透明的酒液中流露著芳香馥郁的高粱香氣，甜而爽口，淨(jìng)醇柔順帶有細(xì)緻的口感，馀韻迷人，扎實(shí)的結(jié)構(gòu)和韻味在口中漫延，充分展現(xiàn)出金門(mén)香型獨(dú)特的風(fēng)味。