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                ISO22000食品安全體系認證和HACCP認證有哪些區別?

                服務優勢: 熟悉流程,一對一服務
                認證機構: 國家認監委
                申報作用: 提升信用度,招投標加分
                單價: 面議
                發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
                所在地: 山東 濟南
                有效期至: 長期有效
                發布時間: 2024-09-07 16:06
                最后更新: 2024-09-07 16:06
                瀏覽次數: 290
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                ISO22000和HACCP認證有哪些區別?


                1、體系不同


                ISO22000是一個關于食品安全管理體系的guojibiaozhun,它可以指導食品鏈中的各類組織,按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。


                HACCP是由CAC(食品法典委員會,隸屬FAO和WHO)于1997年,在更新《食品衛生通則》CAC/RCP1-1996,Rev.的附錄時將《危害分析和關鍵控制點 (HACCP)體系及其應用準則》作為建立食品安全管理體系的原則。


                2、適用范圍不同


                從范圍來說,22000適用于各個行業,HACCP適用食品及其相關行業。


                3、ISO22000標準強調了“確認”和“驗證”的重要性


                “確認”是獲取證據以證實由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000標準在多處明示和隱含了“確認”要求或理念。


                “驗證” 是通過提供客觀證據對規定要求已得到滿足的認定。目的是證實體系和控制措施的有效性。


                4、ISO22000標準建立可追溯性系統和對不安全產品實施撤回機制


                ISO22000標準提出了對不安全產品采取撤回要求,充分體現了現代食品安全的管理理念。



                市場監管局聯合市教育局制定印發《關于開展2021年秋季學校及校園周邊食品安全等風險隱患排查工作的通知》。督促指導各地市場監管部門、教育部門對轄區學校食堂、供校集體用餐配送單位及校園周邊經營單位開展聯合檢查。對于檢查中發現的隱患及問題,列出問題清單、建立整改臺賬、實施銷賬式整改。市場監管局、市教育局組成工作專班,對各縣(市、區)的秋季開學食品安全工作情況開展監督抽查,并對抽查中發現的問題予以通報督促整改。學校不得從未通過HACCP或ISO22000管理體系認證、未落實“互聯網+明廚亮灶”制度的集體用餐配送企業采購食品。 



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