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                ISO22000食品安全管理體系--餐飲食品行業必備

                服務優勢: 熟悉流程,一對一服務
                認證機構: 國家認監委
                申報作用: 提升信用度,招投標加分
                單價: 面議
                發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
                所在地: 山東 濟南
                有效期至: 長期有效
                發布時間: 2024-09-14 16:06
                最后更新: 2024-09-14 16:06
                瀏覽次數: 344
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                餐飲食品行業必備--ISO22000食品安全管理體系


                ISO22000食品安全管理體系,即Food Safety Management System,英文簡稱FSMS。通過ISO22000—食品安全管理體系認證,企業可以向政府和消費者證明自身的質量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規的安全食品和服務,有利于開拓市場,也是提高企業質量管理水平和生產安全食品,提高征信水平的保證。


                ISO 22000認證適用于哪些企業?

                1、食品、飼料的加工制造企業:如食品生產商,動物、寵物飼料的生產商;

                2、餐飲行業:如餐飲公司,食品;
                3、零售、運輸和貯藏:如食品銷售公司,運輸和貯藏的服務商;
                4、輔助服務類:如食品包裝材料的生產商;
                5、生物化學品的生產:如食品和飼料添加劑的生產商,維生素及營養劑的制造商等等;

                企業申請ISO 22000認證的基本條件

                1.企業有明確法人地位的實體,有相關許可證書;

                2.企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;
                3.企業在申請認證前,ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。(上述2、3條,如果企業不符合,可以提前聯系我們,我們會從中協調)

                ISO 22000食品安全管理體系認證準備的資料:

                1.食品安全管理文件;

                2.生產、加工設備清單和檢驗設備清單;
                3.食品安全管理體系認證申請;
                4.法規規定的行政許可文件證明文件(營業執照、經營許可證、衛生許可證);
                5.廠區平面圖;
                6.承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明;
                7.產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明;
                8.申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和計劃;
                9.生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標準和規范清單。

                ISO 22000 食品安全管理體系認證實施規則有哪些?

                《食品安全管理體系認證實施規則》一共有8個部分,分別是:
                1.目的和適用范圍
                2. 認證依據
                3. 專項技術規范
                4. 認證程序
                5. 認證證書
                6. 申訴
                7. 信息通報和信息報告
                8. 附錄:食品鏈分類
                其中1、2、3、6、7以及附錄部分,都是一些規范性內容,與大部分企業的關聯度不高,相應的,其重要程度也要低一些。本文重點介紹其中關注度比較高的4、5兩個部分。



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