曾食坊炒粉炒面炒飯培訓班

曾食坊炒粉炒面炒飯培訓班

     小吃一直以來是小本創業者選擇的熱點投資方向,中國地域廣闊,各地小吃種類繁多,步行街、娛樂場所、夜市、車站碼頭，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，是小本創業投資者較真誠的投資伙伴。

長沙曾食坊炒粉炒面炒飯技術培訓隨到隨學，學會為止。

☆炒粉：是江西省漢族傳統名點！江西是魚米之鄉，盛產大米，也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是江西人除去正餐，日常愛食用的快餐。通常是將粉放熱水中過一下，將粉放入油鍋里通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易制作，可做正餐使用。

☆炒面：是流行于大江南北的中國傳統小吃，一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國，好吃的炒面主要有：廣州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼寧的炒面、潮汕干炒面、山東拌炒面。炒面粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。

☆炒飯：網絡傳說炒飯的發明和李鴻章有關。但實為誤傳。李中堂只是清末人士，而炒飯歷史悠久，譬如我國的揚州炒飯，在隋朝時期早已成形。而揚州炒飯脫胎自碎金飯，即蛋炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,就更加說明了炒飯出現的時期在更早以前。炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動人民智慧的結晶。

☆炒米線：是米線的一種食法，既可作主食，又可佐酒下飯。屬于云南小吃。米線，廣東叫米粉，廣西叫線粉、粉干。特點是米線筋道，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的制作方法。炒米線，是米線的一種食法，既可作主食，又可佐酒下飯。

培訓內容：

炒花飯類 ★雞蛋炒米飯★揚州炒飯★三丁炒米飯★蝦仁炒米飯★三絲炒米飯★老干媽牛肉丁炒米飯★雞脯肉丁炒米飯★黑椒牛柳炒飯★八寶炒飯等；

炒面類 ★雞蛋火腿炒面★豬肉絲炒面★蝦仁炒面★三絲炒面★牛肉絲炒面★雞肉炒面等 ；；

炒粉類 ★全家福炒鴛鴦粉★雞蛋炒河粉★蠔仔炒米粉★干炒牛河★肉絲炒河粉★蝦仁炒河粉★三絲炒河粉★牛肉炒河粉★雞肉炒河粉等 ；

承諾：隨到隨學，節假日不休；老師手把手教學，簡單易懂；前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快；名師親自指導，學員反復練習，更容易上手；包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲！

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