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這里培訓中國小地鍋技術 秘制配方全教

地鍋的由來，古時候有專i ]砌鍋臺的匠人，砌的比較考究的鍋臺.上火很快，樹木燃燒充分煙氣不容易外泄，如果砌的不合理上火很慢不說還會讓煙霧彌漫到屋里。這種是比較正式的鍋臺。-般多砌在廚房里，相對來說比較的費事，后來又衍生出了簡易的鍋臺(個人認為可能是因紅白喜事需要做出大量的菜，一般居家鍋不夠用便衍生出了簡易鍋臺)，即直接用石頭壘成環形，上面架上鐵鍋即可，通常這樣的灶臺都是放在外面，這樣的地鍋由于搭建在外面,通風且方便添大件的劈柴，火勢旺，做出的飯菜別具一格。 中國名食園地鍋培訓品種:地鍋雞、地鍋魚、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋菜、地鍋亂燉、地鍋狗 肉、地鍋農家燴、地鍋兔肉等。

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　　在小吃培訓學校師傅教您小吃做法的時候詳細記錄一下比較好，好記心不如一個爛筆頭。再就是任何想問的問題都可以詳細的記錄一下，這就是好的辦法。我們小吃培訓學校的每一個餐飲小吃技術，都是多年來在全國各地學習而來的，從來不敢說自己是好的，因為我們比較實在；我們只能把小吃培訓學校做到市場上等水準，能夠滿足大部分顧客的需求。

　　我們很理解大家的想法，我們也不會勉強遺憾的是，我們不是經營餐飲銷售的店鋪，很難做到隨時都準備好各樣成品供大家品嘗，我們只能做到，當您來到小吃培訓學校的時候，我們有學員在學習什么項目，就可以給你品嘗什么；如果要我們的師傅單獨的做一個成品出來，都需要很長的一個過程，我們也無法做到這樣的服務。